コミュニティケア

月刊誌内の｢訪問クッキング｣を制作。
この頃から、“介護”というワードが飛び交うようになった。
そんな介護をテーマにした月刊誌。

介護認定されている方を探し、その方の状況に合わせた食事を
栄養士とともにメニューを考えるとともに
料理小道具セッティング、材料買いだし、ページデザインレイアウト、テキストを担当。

一番の苦労は、毎月食事の取材を理由に対象者を探すこと。
協会からの紹介や当ては一切無く
この仕事から、多くの介護施設とその事情を知るようになった。